Káva ve světě - Salvador

Pěstuje výhradně arabiku jemné chuti

Salvador produkuje kávu s typickou chutí, která dnes tvoří asi 40 procent celkového exportu země.
Salvadorská káva se vyznačuje příjemně lehkou plností a jemnou kyselostí, má čistou chuť. Stejně jako v Guatemale a Kostarice se také zde kvalita kávy posuzuje podle výškové polohy oblasti pěstování: čím výše, tím lépe.
Mimořádnou kávou je Pacamara, hybrid z Pacas a Maragogipe, jejíž nejlepší produkční oblasti leží u Santa Anny, nedaleko hranic s Guatemalou.