Honduras SHG EP
Káva z honduraských zrn vyniká svou ovocnou s sladkou chutí.Vyberte balení:
250g Pytlík
1000g Pytlík
250g Plechovka
Složení: 100% arabica (zrnková káva)
Způsob zpracování: mokré
Klasifikace zrna: 17/18
Původ kávy: Honduras, Copan, Comayagua, El Paraiso 1 300 - 1 400 m n.m.
Odrůda: Catuaí, Caturra, Bourbon, Typica, Icatu
Skladem
Doprava zdarma při nákupu nad 3 kg kávy
Káva Honduras SHG EP vás osloví svou vyrovnanou chutí plnou vyzrálého ovoce s krásnou cremou.
Označení SHG (Strictly High Grown). Jedná se o označení pro vysokohorské kávy pěstované v minimální nadmořské výšce 1350 m n.m.
Tato káva pochází od přibližně 300 různých producentů, kteří přispívají do lokálního sběrného centra. Káva je následně omyta a vysušena – 20 procent výrobci na vlastním pozemku, 30 procent na terasách v mlýně a přibližně 50 procent v strojových sušárnách.
Kávové třešně jsou zpracovány výhradně ručně, sušené sluncem na "afrických postelích" či betonových platformách. Fermentace probíhá krátce a odpadní vody jsou opět recyklovány.
Chuťový profil: Broskev, karamel, med