Jaká káva právě frčí.

Kubánské zrno kávovníků má čistou chuť, střední plnost a obsahuje méně kyselin než kávovníková zrna v jiných středoamerických státech.

V této oblasti obsahuje půda slídu a křemenné krystaly. Mírné celoroční a časté srážky dělají dobře kávovníkům, které chrání místní vysoké stromy. Proto se tu keříkům daří tak dobře.