Tuto sobotu 23.09.2023 vás rádi uvidíme na festivalu Klidu v Děčíně na Mariánské louce :).
Přihlášení
&registrace
0 Kč
Upražili jsme pro vás výběrové kávy :)
#pijtedobrekafe
Už jste ochutnali čaj ze slupek kávových třešní?
#cascara
Užijte si pestrobarevné léto s naší novou designovou edicí :)
#milujubarevnykafe
Nabídka C08 není konstantní - vyzkoušejte naši novou kávu
instantní :)
#milujubarevnykafe

Jaká káva právě frčí.

Ywangan Myanmar / Barma

od 206 KčKoupit

Endebess Estate Keňa

od 244 KčKoupit

Fazenda Sao Silvestre Brazílie

od 211 KčKoupit

Cascara

Cascara

sáček 200 g
Kávové slupky z Haciendy Sonora v Kostarice.

Co je Cascara?
Cascara je přímý překlad španělského slova "slupka" nebo "skořápka". Kávové zrno, které všichni známe a milujeme, je technicky vzato semeno kávovníku, kolem něhož roste masitý, šťavnatý plod. Při zpracování kávy se slupka s dužinou plodu obvykle odstraní a kávová zrna se usuší a upraží do podoby, kterou vidíme, když otevřeme náš balíček kávy!
Při výrobě cascary se káva nejprve zbaví slupky s dužinou a tyto se seberou a následně se buď očistí vodou, nebo projdou odpařovací komorou, která je rychle zahřeje a zničí případné bakterie. Po umytí slupek může začít proces sušení. Tradičně se cascara suší na slunci nebo v sušičkách.

Obsah kofeinu v cascaře se pohybuje kolem 100 miligramů na litr, zatímco černá káva mívá 400 - 800 miligramů na litr.

Co se z Cascary připravuje?
Z cascary si můžete připravit velice chutný a přirozeně nasládlý horký čaj či ji připravit za studena a užít si osvěžující nápoj s ledem v letních měsících. Přidáním trochy medu podtrhnete její chuť. 

Chuťový profil: sladkost, rooibos, třešně, med. 


Od 199 Kč
Do E-shopu

Prodejna a kafárium

Navštivte Caffé08

Březiny 211 | 405 02 Děčín 2

OTEVÍRACÍ DOBA

PO - PÁ8.30 - 16.00
Více o pražírně
Propojme se.
Košík
Celková cena včetně DPH
0 Kč
Do dopravy ZDARMA vám zbývá 3 kg kávy.
K pokladně